11H00 du matin - Chiner sur le marché avant de reprendre la route

« En passant devant les stands animés et colorés des primeurs et herboristes du marché provençal qui se tient Cours Lafayette, ma femme est tombée en admiration à la vue des bouquets d’immortelles en provenance directe d’Ollioules. Le prix se trouve être bien moins fort qu’à Paris, où l’on demande des fortunes pour cette variété ornementale. Le commerce juteux de la belle fleur, d’un jaune éclatant, a débuté il y a une cinquantaine d’années avec la confection de couronnes mortuaires.

Après un rapide déjeûner, nous prenons congé de notre hôtelier, qui nous a fort aimablement reçu, pour nous diriger vers la place d’Italie. En effet, c’est d’ici même que les diligences de MM. Camoin et Cadière partent en direction d’Hyères, notre prochaine escale, où nous serons accueillis par ma cousine qui, ayant fait fortune dans la chapellerie parisienne, y séjourne six mois de l’année. Normalement, le départ est fixé à 3h00 de l’après-midi, mais en raison de travaux sur la route, le départ est déplacé à midi trente. Une aubaine en réalité, car cela nous permet d’arriver de bonne heure à Hyères, après un voyage de 18 kilomètres pour une durée de 2h00, et de remplir notre après-midi comme il se doit. »
Hyères. – M. Lauzier, place au Foin. – Un départ tous les matins à 7 heures, et retour le soir.
Hyères. – M. Camoin, place d’Italie. – Un départ à 3 heures de l’après-midi, retour à 9 heures du matin.
Hyères. – M. Cadière, place d’Italie. – Un départ à 3 heures de l’après-midi, retour à 9 heures du matin.
Ollioules. – M. Sidore, place au Foin. – Deux départs, le 1er à 11 heures du matin et arrive à 3 heures de l’après-midi. – Le 2ème à 5 heures de l’après-midi et arrive le lendemain à 9h. du matin.
Le Pradet. – M. Lombart, place d’Italie. – Deux départs, le 1er à 11 heures du matin et retour à 2 heures de l’après-midi ; le 2ème à 4 heures et arrive le lendemain à 8 heures du matin.
La Garde. – M. Ginoux, place d’Italie. – Deux départs, le 1er à 11 heures du matin et retour à 3 heures de l’après-midi ; le 2ème. à 4 heures et arrive le lendemain à 8 heures du matin.
La Valette. – Les omnibus de M. Paulet, place d’Italie. Partent à 11 heures du matin, 2 heures 1;4 et 4 h. ½ du soir et arrivent à 9 heures du matin, 2 et 4 heures du soir.
La Valette. – Les omnibus de M. Fille, place d’Italie. – Mêmes départs et mêmes arrivées que ci-dessus.
La Valette. – La cariole de M. Jean, place d’Italie. – Part à 8 heures du matin et à 4 heures du soir et arrive à 7 heures du matin et à 2 h. du soir.
Extrait de l’annuaire de la ville de Toulon, 1840